SWITCH連載「世界をいただきます」が待望の書籍化！
エプロンをつけて、レストランの厨房にお邪魔して。
シェフと一緒につくった、あの国この国の一皿。
そのレシピを、豊富な写真とともに完全収録。
女優・宮崎あおいが学ぶ、世界の料理。
美味しくて楽しい、料理ドキュメント第一弾です。
＊崎の字は正しくは「立崎」。
B5変型 ソフトカバー 128ページ
2019年2月22日発行
ISBN 978-4-88418-463-6
＊こちらの商品は通常DM便での発送となります。
＊お住まいの地域によっては、商品の到着まで３～４日程お時間をいただく場合がございます。
＊お住まいの地域によっては、商品の到着まで３～４日程お時間をいただく場合がございます。
【全20カ国の料理25皿のレシピを収録！】
えびときのこのリゾット（イタリア）
自家製リコッタチーズとトマトのサラダ（イタリア）
トマトソースのニョッキ（イタリア）
ティラミス（イタリア）
魚介のカタプラーナ（ポルトガル）
ボルシチ（ロシア）
はまぐりのパエリア（スペイン）
ベルリン風ニシンのマリネ（ドイツ）
ブイヤベース、さばとじゃがいものテリーヌ、スフレ（フランス）
ドラニキ（ベラルーシ）
ママリーガとトキトゥーラ（ルーマニア）
ロールキャベツ（ハンガリー）
シェパーズパイ（イギリス）
マントゥ（トルコ）
ホルシュ・デ・バデンジャン（イラン）
フリーケのスープ（パレスチナ）
タッブーレ（レバノン）
チキンと野菜のクスクス（チュニジア）
ムサアー（エジプト）
ドロワット（エチオピア）
豆シチューとイドド（ナイジェリア）
ケフタのタジン（モロッコ）
エノキソア・プティポワ（マダガスカル）
＊第二弾、アジア・北中南米編は2019年初夏刊行
えびときのこのリゾット（イタリア）
自家製リコッタチーズとトマトのサラダ（イタリア）
トマトソースのニョッキ（イタリア）
ティラミス（イタリア）
魚介のカタプラーナ（ポルトガル）
ボルシチ（ロシア）
はまぐりのパエリア（スペイン）
ベルリン風ニシンのマリネ（ドイツ）
ブイヤベース、さばとじゃがいものテリーヌ、スフレ（フランス）
ドラニキ（ベラルーシ）
ママリーガとトキトゥーラ（ルーマニア）
ロールキャベツ（ハンガリー）
シェパーズパイ（イギリス）
マントゥ（トルコ）
ホルシュ・デ・バデンジャン（イラン）
フリーケのスープ（パレスチナ）
タッブーレ（レバノン）
チキンと野菜のクスクス（チュニジア）
ムサアー（エジプト）
ドロワット（エチオピア）
豆シチューとイドド（ナイジェリア）
ケフタのタジン（モロッコ）
エノキソア・プティポワ（マダガスカル）
＊第二弾、アジア・北中南米編は2019年初夏刊行
