• SWITCH Vol.32 No.9 My Food Bible 100 -あなたのフードスタイルを変える100冊-

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価格:853円(うち税 78円)

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from editors その空気が物語るもの

014 橋本愛
   ほぼ1年に及んだ映画『リトル・フォレスト』の撮影を通して、
   彼女はどう変わっていったのか。そして早くも訪れた女優としての転機


028 「リトル・フォレスト」特別編
   五十嵐大介描き下ろしによるスペシャルイラスト

030 五十嵐大介 × 森淳一/野村友里
   原作者、監督、フードディレクション、それぞれから見た『リトル・フォレスト』

034 CREATOR'S SELECT
   佐藤可士和/渡辺俊美
   幅充孝/坂本美雨/早坂香須子/木村祐一
   曽我部恵一/田辺あゆみ/松浦美穂/有野晋哉


040 船山義規/桜井誠/枝元なほみ
   1 DISH 5 BOOKS
   影響を受けた5冊の本と、そこから生まれた1皿の料理

052 WHAT A WONDERFUL WORLD OF
   FOREIGN “FOOD” BOOKS!!
   海外版・見て楽しい/読んでためになる最新の食の本

054 施川ユウキ × 平野紗季子
   巷で話題のネガティブ食漫画『鬱ごはん』をめぐる「美味しさ」の意味

058 ALTERNATIVE WAVE OF
   AMERICAN FOOD CULTURE
   アメリカ発酵食ブームの火付け役・サンダー・カッツのワークショップ

064 宮崎あおい[世界をいただきます]特別編
   第10回 イタリア / えびときのこのリゾット
   SPECIAL GUEST:落合務


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078 札幌国際芸術祭2014
   テクノロジーを駆使したアートに触れる2つの展示をレポート

084 市川海老蔵
   VISITING OLD, LEARN NEW
   四谷怪談をモチーフにした映画『喰女 -クイメ-』。古典をリファインする悦楽とは


088 Southern All Stars
   WE GOT THE VICTORY
   “みんなのサザン”が、この時代だからこそ起こす新たなアクションとは?


092 山下智久
   自身初の企画によるダンスミュージック・アルバムに込めた熱い思い

094 one card, one world
   DARTSLIVEが展開する新感覚の“遊び場”にイラストレーター・平尾香が潜入

102 瀬々敬久+入江悠
   ドラマと映画の違いはなんだろう。映画監督二人が語り合う

   BACK COVER SPECIAL
   入山杏奈 遠く旅するために
   写真家・操上和美撮り下ろしによる緊急グラビア&ピンナップポスター


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009 上白石萌音/葉加瀬太郎/
   ジャケス・モレレンバウム、パウラ・モレレンバウム&伊藤ゴロー

073 BRUNO / SODASTREAM / VICTORINOX

100 上間綾乃

108 tomad/伊藤ガビン

114 森山未來[彼方からの手紙]第9回

116 小泉今日子[原宿百景]
   第88回 HALF MOON/OKAMOTO'S

124 VOYAGE A TOKYO
   最終回 RENAULT CAPTUR × 『eatrip』